Recept na mandlové tyčinky

Vynikající dobrota. Mandlové tyčinky zvládne upéct za pár minut každý.

^{ilustrační foto pro recept mandlové tyčinky: flickr.com – Harsha K R}

Ingredience:
Těsto:
– 150 gramů mandlí
– 150 gramů másla
– 200 gramů hladké mouky
– špetka hřebíčku a skořice

Poleva:
– 2 vaječné bílky
– 150 gramů cukru
– citronová šťáva

Postup:
Mouku rozsypeme na vál, přidáme změklé máslo, strouhané mandle a koření a uhněteme z této směsi těsto, ze kterého pak vyválíme asi půl centimetru silnou placku. Z bílků, cukru a citronky připravíme polevu, kterou pak na tuto placku rozprostřeme. Nakrájíme proužky, rozložíme na plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dokřupava.